你说的是2011年斯诺克单局限时赛（Shoot-Out）里，奥沙利文用一杆破百击败傅家俊的那局。该赛事是单局淘汰制、限时+出杆计时，节奏很快，火老师那局打得相当凌厉。

你想要哪方面的信息？

1. 这局的具体比分与单杆分构成
2. 当届赛制/规则科普（计时、犯规、摆球等）
3. 比赛视频来源与检索关键词
4. 奥沙利文那届赛事的整体战绩与数据